De Henny Penny HHC 902 is een dubbele half-size heated holding cabinet, ontworpen voor professionele keukens die beperkte ruimte combineren met een hoge rotatie van warme producten. Dit toestel biedt twee onafhankelijk instelbare compartimenten in een compact en stapelbaar ontwerp – ideaal voor buffetten, fastfood en afhaalconcepten. Elk compartiment is afzonderlijk regelbaar in temperatuur en luchtvochtigheid, waardoor u verschillende producten tegelijk op optimale serveertemperatuur en structuur houdt. Met bedieningsopties zoals Analog, SimpleHold of SmartHold kiest u het niveau van controle dat het best bij uw keuken past. Dankzij de nauwkeurige klimaatregeling blijven gerechten tot 200% langer vers, wat voedselverspilling vermindert en de workflow stroomlijnt. De HHC 902 is een ruimte-efficiënte oplossing met de kwaliteit en betrouwbaarheid die u van Henny Penny mag verwachten.
