L’Ottoman OTX-HPCHD est un comptoir chauffant professionnel, spécialement conçu pour le maintien au chaud et la présentation de préparations à base de poulet. Cet appareil allie chaleur contrôlée, présentation claire et haute capacité, ce qui le rend parfaitement adapté aux restaurants de restauration rapide, aux concepts spécialisés dans le poulet et aux points de vente à flux continu.
Grâce à la combinaison de chauffage à sec, de chauffage à l’eau et de lampes chauffantes spéciales, les produits restent à une température uniforme sans perte de qualité. Le thermostat numérique et la minuterie assurent un contrôle précis pendant le service.
L’OTX-HPCHD est accessible par l’avant et par l’arrière, ce qui facilite le chargement et le déchargement dans les cuisines très fréquentées. Disponible en plusieurs dimensions, le comptoir peut être facilement adapté à la capacité souhaitée et à l’espace disponible.
