Chiqmix, mélange d'épices pour préparations de poulet et de panure
Avec le mélange d’épices Chiqmix pour préparations de poulet et de panure, vous optez pour une base de saveur constante dans chaque cuisine professionnelle. Ces mélanges soigneusement élaborés garantissent un goût reconnaissable et une texture croustillante, lot après lot. Idéal pour les établissements de restauration rapide, les friteries et les restaurants souhaitant allier rapidité et uniformité à la qualité.
Chiqmix s’appuie sur une recette éprouvée, utilisée depuis des années dans les cuisines professionnelles. Aujourd’hui, vous bénéficiez de la même expérience gustative, mais sous votre propre label et avec le service de Proqitchen.
Mélange d'épices professionnel pour marinades et préparations de panure
Une bonne base de saveur agit de l’intérieur comme de l’extérieur. C’est pourquoi les mélanges d’épices Chiqmix assurent un assaisonnement en profondeur pendant la marinade et une croûte croustillante et savoureuse lors de la panure.
Marinade Seasoning
Le Marinade Seasoning offre un assaisonnement plus classique et intense.
- Goût équilibré et savoureux
- Pénètre profondément dans le produit
- Idéal comme base pour le poulet et d’autres protéines
- Combinable avec le mélange de panure
Sa composition à base de sel, de poudre d’oignon et d’ail et d’extraits d’épices assure une base de saveur stable. Mélangez simplement avec de l’eau et laissez mariner le produit pendant 12 à 24 heures pour un résultat optimal.
Hot Marinade Seasoning
Pour ceux qui aiment le piquant et le caractère, il y a le Hot Marinade Seasoning.
- Extra épicé et piquant
- Idéal pour les hot wings et les préparations de poulet épicées
- Convient pour une marinade de 4 à 24 heures
- Ne noircit pas le produit
Ce mélange combine sel, épices et extrait de paprika pour un profil gustatif prononcé. Parfait pour les concepts qui souhaitent se distinguer par une saveur signature puissante.
Chicken Breading Seasoning
Avec le Chiqmix Chicken Breading Seasoning, vous créez une croûte croustillante avec une couleur et un goût reconnaissables.
- Spécialement développé pour le poulet
- Aspect doré traditionnel
- Facile à mélanger avec de la farine et du sel
- Immédiatement prêt pour la friture
La base de ce mélange se compose d’épices, de sel et d’exhausteurs de goût. En combinant le mélange avec de la farine et du sel, vous créez votre propre chapelure, adaptée à votre concept. Vous gardez ainsi le contrôle sur la texture et la saveur.
Pourquoi choisir Chiqmix ?
Une bonne base de saveur agit de l’intérieur comme de l’extérieur. C’est pourquoi les mélanges d’épices Chiqmix assurent un assaisonnement en profondeur pendant la marinade et une croûte croustillante et savoureuse lors de la panure.
Un goût constant, jour après jour
Parfaitement adapté à l'équipement professionnel
Livraison rapide via Proqitchen
De plus, Proqitchen assure une livraison fluide. Vous évitez ainsi les interruptions dans votre production et votre cuisine continue de fonctionner comme il se doit.