La Henny Penny OFE-321 est une friteuse électrique à cuve ouverte de la série 320, conçue pour les établissements horeca qui recherchent une qualité constante et une efficacité opérationnelle. Avec une capacité d’huile de 29,5 kg, cette friteuse offre suffisamment d’espace pour préparer divers produits frits. La commande COMPUTRON™ 8000 permet de configurer jusqu’à 12 programmes de cuisson, vous permettant ainsi de préparer facilement différents éléments du menu avec des résultats constants. Grâce à la filtration d’huile intégrée, l’huile est filtrée automatiquement, ce qui prolonge sa durée de vie et préserve le goût de vos produits. La friteuse est fabriquée en acier inoxydable durable et est équipée d’une zone froide qui empêche les résidus alimentaires de brûler, maintenant ainsi l’huile propre plus longtemps. Avec sa conception compacte et sa certification ENERGY STAR®, l’OFE-321 est une solution économe en énergie et peu encombrante pour toute cuisine professionnelle.
Également disponible avec un système de levage automatique en option pour plus de régularité et moins de manipulations lors des périodes de service intenses.
