De Henny Penny OFE-321 is een elektrische open friteuse uit de 320-serie, ontworpen voor horecazaken die streven naar consistente kwaliteit en operationele efficiëntie. Met een oliecapaciteit van 29,5 kg biedt deze friteuse voldoende ruimte voor het bereiden van diverse gefrituurde producten. De COMPUTRON™ 8000 bediening maakt het mogelijk om tot 12 kookprogramma’s in te stellen, waardoor u eenvoudig verschillende menu-items kunt bereiden met consistente resultaten. Dankzij de ingebouwde oliefiltratie wordt de olie automatisch gefilterd, wat de levensduur van de olie verlengt en de smaak van uw producten behoudt. De friteuse is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal en is voorzien van een koude zone die voorkomt dat voedselresten verbranden, wat de olie langer schoon houdt. Met zijn compacte ontwerp en ENERGY STAR® certificering is de OFE-321 een energiezuinige en ruimtebesparende oplossing voor elke professionele keuken.
Ook beschikbaar met optionele autolift voor meer consistentie en minder handelingen tijdens drukke serviceperiodes.
