De Henny Penny PFE 500 is een elektrische 4-head pressure fryer, wereldwijd erkend als dé referentie voor het professioneel drukfrituren van kip. Dankzij de druktechnologie wordt voedsel sneller gegaard bij een lagere temperatuur, wat zorgt voor sappiger producten, minder vetabsorptie en constante kwaliteit. Deze friteuse is ontworpen voor horecazaken die dagelijks grote volumes verwerken, met maximaal vier kippenkoppen per batch. De gesloten kuip behoudt de natuurlijke sappen van het product, terwijl het Compacte ontwerp (minder dan 51 cm breed) weinig ruimte inneemt.De PFE 500 beschikt over het COMPUTRON™ 8000 besturingssysteem met programmeerbare kookcycli, en een automatisch filtratiesysteem dat olie langer zuiver houdt. Energiezuinig, betrouwbaar en eenvoudig in gebruik: dit toestel levert topprestaties, dag na dag.
