Le DHB2PT-33B est un chauffe-plat professionnel à 2 compartiments de Prince Castle, conçu pour les établissements de restauration rapide et les cuisines de collectivité où la rapidité et la qualité constante se rejoignent. Ce chauffe-plat dédié maintient les préparations à température de service sans prolonger la cuisson. Vous préservez ainsi le goût, la structure et le moelleux, même lors des pics d’activité.
Grâce à deux compartiments distincts dotés d’un chauffage supérieur et inférieur indépendant, vous réglez exactement la bonne température par zone. La technologie infrarouge avancée répartit la chaleur uniformément sur toute la surface. Vous évitez ainsi les bords froids et les produits desséchés.
De plus, le système MenuTrak intégré surveille automatiquement les temps de conservation par produit. Le système indique quand vous devez remplacer une préparation. Vous réduisez ainsi le gaspillage et servez toujours un produit frais.
Cette armoire chauffante professionnelle à 2 compartiments combine capacité, contrôle et efficacité énergétique dans un appareil robuste.
