La Henny Penny OFE-322 est une friteuse électrique à cuve ouverte à deux cuves de la série 320, conçue pour les établissements horeca qui recherchent une capacité élevée, une efficacité énergétique et une qualité constante. Chaque cuve a une capacité d’huile de 29,5 kg, ce qui est idéal pour la préparation simultanée de différents produits. La friteuse est équipée du système de commande COMPUTRON™ 8000, vous permettant de configurer jusqu’à 12 programmes de cuisson pour divers articles du menu. Grâce à la filtration d’huile intégrée, l’huile est filtrée automatiquement, ce qui prolonge sa durée de vie et préserve le goût de vos produits. La friteuse est fabriquée en acier inoxydable durable et dispose d’une zone froide qui empêche les résidus alimentaires de brûler, gardant ainsi l’huile propre plus longtemps. Avec son design compact et sa certification ENERGY STAR®, l’OFE-322 est une solution économe en énergie et peu encombrante pour toute cuisine professionnelle.
Également disponible avec un système de levage automatique en option pour plus de régularité et moins de manipulations lors des périodes de service intenses.
