De Henny Penny PFE 591 is een elektrische 8-head pressure fryer, speciaal ontwikkeld voor keukens die dag in, dag uit grote volumes gefrituurd voedsel verwerken. Dankzij de extra diepe kuip heeft deze friteuse een capaciteit tot 8 kippenkoppen per batch, wat leidt tot enorme tijd- en arbeidsbesparingen.Met drukfrituren op lagere temperaturen behoudt u de natuurlijke sappen, vermindert u vetabsorptie en krijgt u een perfect goudbruin eindresultaat. Het COMPUTRON™ 8000 besturingssysteem zorgt voor volledige controle over het bakproces, terwijl de automatische oliefiltratie stilstand tot een minimum beperkt.De PFE 591 combineert kracht met precisie en is ontworpen om topprestaties te leveren in de meest veeleisende fastfood- en ketenomgevingen. Robuust, efficiënt en consistent: dit is drukfrituren op hoog niveau.
