De Henny Penny PFG 600 is een gasgestookte 4-head pressure fryer en biedt dezelfde topprestaties als de elektrische PFE 500, maar met de voordelen van gasverwarming. Dit toestel is ontworpen om snel, efficiënt en consistent grote volumes gefrituurde kip te produceren, met maximaal vier kippenkoppen per batch.Drukfrituren onder gesloten deksel houdt de natuurlijke sappen vast, wat resulteert in sappiger producten met minder vetabsorptie. Het toestel frituurt op lagere temperaturen, wat zorgt voor een lager olie- en energieverbruik. De PFG 600 is bovendien bijzonder geschikt voor keukens met een gasinfrastructuur en biedt betrouwbare warmteoverdracht via een trekkracht-gebaseerd verbrandingssysteem.Met het COMPUTRON™ 8000 besturingssysteem, programmeerbare kookcycli en een automatisch filtratiesysteem, staat deze friteuse garant voor kwaliteit, gebruiksgemak en besparing in één compact toestel.
