De Henny Penny OFE 142 is een elektrische open friteuse met twee afzonderlijke kuipen, ontworpen voor Europese horecakeukens die kiezen voor capaciteit, efficiëntie en CE-conforme betrouwbaarheid. Dit model uit de OFE 140-serie combineert hoog bakvolume met een laag oliegebruik, ideaal voor drukke keukens met meerdere producten.
Dankzij de koude zone onder de verwarmingselementen blijft de olie langer zuiver, wat de kwaliteit van uw producten ten goede komt. De Computron™ 1500 besturing biedt eenvoudige bediening met programmeerbare tijden en temperaturen. Elke kuip is apart instelbaar, wat flexibiliteit biedt in bereidingen.
De friteuse is uitgerust met scharnierende elementen en vier zwenkwielen, waarvan twee vergrendelbaar. Ook beschikbaar met optionele ingebouwde filtratie voor een langere olielevensduur, betere productkwaliteit en minder stilstand tijdens service.
