De Henny Penny OFG 391 is een krachtige open gasfriteuse uit de High Volume-serie, ontworpen om grote hoeveelheden kip en andere gefrituurde producten sneller, consistenter en efficiënter te bereiden. Met een capaciteit tot 8 koppen vers gepaneerde kip (ca. 9,5 kg per lading) is deze friteuse ideaal voor fastfoodconcepten en ketens met hoge doorloopsnelheid.
De robuuste gaskuip zorgt voor snel herstel en consistente warmteverdeling, terwijl het contragewicht dekselsysteem laden en lossen moeiteloos maakt. De friteuse accepteert standaard halve rekken voor optimale producthandling. Het COMPUTRON™ 8000 bedieningssysteem biedt volledige programmering, oliebeheer en gebruiksvriendelijke filtratie. Dankzij de ingebouwde boordfiltratie wordt de olie sneller gereinigd en blijft de productkwaliteit optimaal.
Met zijn stevige, volledig geïsoleerde braadpan in roestvrij staal is de OFG 391 een duurzame en betrouwbare oplossing voor wie inzet op capaciteit én controle.
