De Henny Penny OFG 342 is een open gasfriteuse uit de 340-serie, ontworpen voor horecazaken die meerdere producten tegelijk willen bereiden met constante kwaliteit. Dit model beschikt over twee brede kuipen van elk 38 liter, wat zorgt voor een groter bakoppervlak en gelijkmatige garing van drijvende producten zoals kip, vis of snacks.
Met het COMPUTRON™ 8000 besturingssysteem kunt u tot 12 kookprogramma’s per kuip instellen, waardoor u snel schakelt tussen verschillende bereidingen. De automatische oliefiltratie per kuip verhoogt de efficiëntie en bespaart olie. Dankzij de koude zones blijven voedselresten uit de hete zone, wat de olie zuiver houdt.
De OFG 342 combineert krachtige gasverwarming met duurzame roestvrijstalen componenten. Dit maakt hem uitermate geschikt voor fastfoodkeukens, ketens en grootkeukens met hoge productie-eisen.
Ook beschikbaar met optionele autolift voor meer consistentie en minder handelingen tijdens drukke serviceperiodes.
