De Henny Penny OFE-323 is een elektrische open friteuse uit de 320-serie, uitgerust met drie afzonderlijke kuipen. Elk vat heeft een oliecapaciteit van 29,5 kg, wat deze friteuse bijzonder geschikt maakt voor keukens met hoge productie-eisen en een breed assortiment.Het COMPUTRON™ 8000 bedieningssysteem laat u tot 12 programma’s per kuip instellen voor nauwkeurige en consistente bereidingen. De geïntegreerde oliefiltratie zorgt voor langere olielevensduur en constante productkwaliteit.Dankzij de koude zone worden voedselresten opgevangen zonder te verbranden, waardoor de olie langer schoon blijft. De robuuste constructie in roestvrij staal en de ENERGY STAR® certificering maken van de OFE-323 een duurzame en energiezuinige keuze.Perfect voor fastfoodrestaurants, ketens en grootkeukens die willen presteren op piekmomenten zonder in te boeten op kwaliteit of rendement.
Ook beschikbaar met optionele autolift voor meer consistentie en minder handelingen tijdens drukke serviceperiodes.
